Truite
Riesling Rebgarten
Bestheim
Projet pour lequel j’ai créé 12 recettes en accords avec les vins de la coopérative Bestheim, ainsi que du stylisme culinaire à l’assiette. La direction artistique générale, ainsi que les photos ont été prise par la photographe Klaudia Iga.
Asperges
Muscat Classique
Pomme au four
Klevener de Heilingenstein
Filet de Canette
Pinot Noir Exception
Baba au Litchi
Gewurztraminer sélection de Grains Nobles
Soupe Topinambour Truffe
Crémant Grand Prestige
Daurade - Asperges - Petits pois
Crémant brut Prémium
Crumble Fraise Rhubarbe
Ice Concept
Cabillaud Mirabelles
Sylvaner Classic
