A propos de moi…
Emmanuel, Styliste et Photographe Culinaire basé à Hoerdt (au nord de Strasbourg) et me déplace quand il le faut. J’ai un parcours un peu “atypique” mais très complémentaire, que je vais brièvement vous détailler.. J’obtiens en 2009 une licence en Marketing Internationale. Suite à ça je décroche différents jobs dans des services/directions marketing. Ce qui m’amène ensuite à m’associer avec deux amis et devient alors co-gérant d’une agence de communication digitale (Adeliom pour ne pas la citer). Après quelques années, je cherche à m’orienter vers un métier avec plus d’actions au quotidien et physiquement plus prenant. C’est ma passion pour la cuisine, qui me dirige vers cette nouvelle voie. Je me forme à l’AFPA de Mulhouse et devient cuisinier professionnel. Suite à ça, je cumule les expériences dans des restaurants de tous types : cuisine du marché, bistronomique, gastronomique. Je pars à l’étranger puis à Saint-Martin pour y devenir Chef à domicile. Cette expérience me plaids énormément, je lance alors mon activité de Chef à domicile à mon retour en métropole. Activité qui marche vraiment bien, jusqu’à ce que la crise sanitaire n’arrive. Le confinement m’a permis de remettre en perspective mon avenir professionnel et m’a donné envie d’ajouter une nouvelle corde à mon arc en démarrant mon activité de Styliste et Photographe Culinaire. Je renoue donc avec mon passé dans la communication à travers la photographie qui est également l’une de mes passions.
Vous savez tout !